なぜクォーツが迅速な滅菌の鍵となるのか
製パン用のオーブンや滅菌キャビネットを使っている人なら、その悩みはよくわかるでしょう。巨大な金属を温めるのを待っている暇はありません。すぐに熱が必要なのです。
だからこそ、私たちはリニア型のクォーツチューブを利用しています。大きな金属を温めて、その熱が製品に伝わるのを待つ代わりに、このチューブは赤外線を使います。まるで太陽の光のように、エネルギーが直接表面に届きます。中間者は不要なのです。
数秒で所定温度に到達
「秒単位で反応する」という言葉をよく耳にしますが、簡単に言えば、遅延がないということです。
一般的なヒーターは遅いです。動き出すまでに数分かかります。しかし、私たちのクォーツチューブは、高純度のシリカガラスで覆われたタングステンフィラメントを使用しており、スイッチを入れた瞬間にほぼ所定温度に到達します。サイクルを開始すれば、コーヒーを飲み終える前にすでに所定温度に達しています。
材料に関する詳細
私たちがクォーツを使用するのは、それが耐久性に優れているからです。床に落としても壊れない程度の耐久性ではなく、「極端な温度変化にも耐えられる」という点です。急激な温度変化にも耐えられ、ひび割れることはありません。
また、ガラスが曇らないようにも注意しています。ガラスが曇ると、エネルギーが通過せずに吸収されてしまいます。それでは意味がありません。
一点注意してほしいのは、電力密度です。小さな空間に多くのワット数を投入すると、非常に高い熱が発生しますが、配線に負担がかかります。急速に温度を上げるために電圧を高くする場合は、コネクタがその電流に耐えられるか必ず確認してください。端子が溶けてしまっては困ります。
自分の設備で使うためのポイント
これらのチューブは交換しやすいです。サイズを小さくしているので、狭いスペースにも簡単に取り付けられます。
ただし、クォーツは壊れやすいので、注意が必要です。熱には耐えられますが、圧力には弱いのです。
厳密に固定しないでください。
金属とガラスは熱くなると膨張率が異なります。しっかりと固定しすぎると、チューブが割れてしまいます。代わりにスプリング式のクリップを使用しましょう。そうすれば、チューブに余裕が生まれ、機器が壊れるのを防げます。