Tại sao lò nướng của bạn lại lãng phí năng lượng (và cách khắc phục)
Hầu hết các kỹ sư đều nghĩ rằng cách duy nhất để tiết kiệm năng lượng là sử dụng vật liệu cách nhiệt tốt hơn hoặc giảm công suất của lò. Nhưng thực ra, nguyên nhân gây lãng phí năng lượng nằm ở khoảng thời gian chờ đợi giữa lúc cảm biến báo rằng “cần phải tạo nhiệt” và lúc bộ sưởi thực sự bắt đầu hoạt động. Để khắc phục tình trạng này, chúng ta sử dụng các bóng đèn sưởi hồng ngoại halogen.
Hãy ngừng chống chọi với khoảng thời gian chờ đợi đó đi!
Nếu bạn sử dụng các bộ phận sưởi thông thường, bạn sẽ phải đối mặt với khoảng thời gian chờ đợi khá dài. Chúng cần vài phút mới có thể hoạt động ở công suất tối đa. Điều này thật phiền phức.
Ngược lại, các bóng đèn sưởi hồng ngoại halogen hoạt động ngay lập tức khi được kích hoạt. KhiPLC nhận thấy nhiệt độ giảm, bóng đèn halogen sẽ phản ứng ngay lập tức. Điều này giúp tránh tình trạng nhiệt độ tăng quá mức. Bạn không cần phải vận hành lò với công suất cao chỉ để bù đắp cho việc khởi động chậm, nhờ đó bạn không lãng phí năng lượng vào việc làm mát toàn bộ lò. Bộ sưởi chỉ hoạt động trong khoảng thời gian cần thiết mà thôi. Điều này rất hiệu quả.
Về mặt phần cứng
Chúng tôi chế tạo các bóng đèn này từ thạch anh có độ tinh khiết cao và khí halogen. Điều này giúp tăng nhiệt độ của sợi dây tóc bên trong bóng đèn mà không khiến bóng đèn bị hỏng.
Kết quả là nhiệt lượng được tập trung ngay tại vị trí sản phẩm đang được nướng, thay vì chỉ làm nóng không khí xung quanh.
Lưu ý quan trọng: Hãy chú ý đến hệ thống dây dẫn. Các bóng đèn này tiêu thụ rất nhiều dòng điện ngay khi được kích hoạt. Nếu các rơ-le không được thiết kế để chịu được dòng điện lớn như vậy, chúng có thể gây hỏng hóc cho bộ điều khiển. Chúng tôi luôn khuyên nên sử dụng rơ-le kiểu solid-state (SSR). Chúng hoạt động tốt hơn trong các chu kỳ bật/tắt nhanh của lò nướng.
Làm thế nào để lò nướng hoạt động tốt trong thực tế?
Điểm mạnh của tia hồng ngoại ngắn sóng là nhiệt lượng có thể xâm nhập sâu vào vật liệu được nướng. Bạn không chỉ làm nóng không khí trong buồng nướng mà còn làm nóng chính sản phẩm đang được nướng.
Xin hãy giúp tôi một việc: hãy giữ cho các bộ phản xạ sáng sạch sẽ. Nghe có vẻ đơn giản, nhưng một lớp bụi mỏng trên bề mặt bộ phản xạ cũng có thể làm giảm hiệu suất của lò nướng khoảng 15%, mà bạn thậm chí không nhận ra điều đó.