Почему кварц – это секрет быстрой стерилизации
Если вы используете печи для выпечки или устройства для стерилизации, вы знаете, с какими трудностями приходится сталкиваться. Нельзя просто сидеть и ждать, пока огромный металлический блок нагреется. Нужно тепло, и нужно его сразу.
Вот почему мы используем линейные кварцевые трубки. Вместо того чтобы нагревать большой металлический блок в надежде, что тепло распространится на продукт, эти трубки используют инфракрасное излучение. Это все равно что находиться на солнце – энергия попадает непосредственно на поверхность продукта. Никаких посредников.
Нагрев до нужной температуры за секунды
Мы часто говорим о «быстрой реакции», но на простом языке это означает, что устройство не теряет времени. Обычные нагреватели работают медленно – им требуется время, чтобы нагреться. Наши кварцевые трубки используют вольфрамовую нить, обмотанную высокочистым кремниевым стеклом; это позволяет достичь максимальной температуры почти сразу после включения устройства. Вы запускаете процесс стерилизации, и через несколько секунд температура уже достигает необходимого уровня.
Особенности материалов
Мы используем кварц потому, что он очень прочен. Не в том смысле, что он может выдержать удары, а в том, что он способен выдерживать экстремальные температуры без разрушения. Он может переносить резкие изменения температуры без появления трещин.
Мы также стараемся сохранять прозрачность стекла. Если стекло становится тусклым, оно поглощает энергию вместо того, чтобы пропускать ее. Это сводит на нет всю цель использования такого устройства.
Небольшое предупреждение: следите за плотностью мощности. Если подавать большое количество энергии в небольшое пространство, будет создаваться огромное количество тепла, что может повредить провода. Если вы повышаете напряжение для более быстрого нагрева, обязательно проверьте, могут ли контакты выдержать такой ток. Вы же не хотите, чтобы контакты растопились.
Установка в вашем оборудовании
Эти трубки довольно легко устанавливаются. Мы делаем их размеры такими, чтобы они легко помещались в узкие пространства оборудования.
Но есть один недостаток: кварц хрупок. Он может выдерживать высокие температуры, но не любит сильного давления.
Не фиксируйте их слишком строго.
Металл и стекло расширяются по-разному при нагревании. Если их закрепить слишком жестко, трубка может сломаться. Лучше использовать пружинные зажимы. Это позволяет трубке «дышать» и предотвращает повреждение оборудования при нагреве.