Перестаньте ждать, пока духовка нагреется
Честно говоря, ожидание того момента, когда духовка достигнет нужной температуры, — это настоящая проблема. Это замедляет процесс приготовления блюд, а также может привести к тому, что еда будет готовиться неравномерно или вообще не достигнет необходимой температуры.
Мы решили решить эту проблему, отказавшись от старых резистивных нагревательных элементов и используя инфракрасные нагреватели, которые быстро нагреваются.
Нагрев там, где это действительно важно
Большинство духовок основано на принципе «тепловой массы». Проще говоря, им необходимо нагреть всю металлическую конструкцию духовки и весь воздух внутри, прежде чем еда сможет нагреться. Это огромная трата энергии.
Наша технология инфракрасного нагрева работает иначе: она мгновенно нагревает саму еду и воздух вокруг нее. Вместо того чтобы тратить 20 минут на нагрев стенок духовки, энергия направляется непосредственно на еду. Это очень быстро.
Прочные материалы и безопасная еда
Для реализации этой технологии мы использовали высококачественное кварцевое стекло с специальными покрытиями. Кварц отличается тем, что не трескается при резких изменениях температуры.
Покрытия помогают направить тепло вглубь еды, а не только на ее поверхность. Это позволяет быстрее достичь необходимой температуры, без необходимости использования термометра.
Установка и небольшие советы
Вам не нужно полностью переустанавливать электросхему кухни. Эти устройства предназначены для замены существующих нагревательных элементов. Их можно заменить во время обычного технического обслуживания с использованием стандартных разъемов. Не нужно разбирать электрическую панель.
Но есть один нюанс: из-за высокой интенсивности нагрева необходимо контролировать поток воздуха. Если скорость работы вентилятора не соответствует мощности нагревательных элементов, можно повредить поверхность еды до того, как она полностью нагреется. Нужно просто убедиться, что скорость вентилятора соответствует мощности нагревателей. Как только вы найдете этот баланс, можно перестать тратить деньги на предварительный нагрев и сразу приступать к приготовлению блюд.