Hãy giúp chiếc lò nướng cũ của bạn có thêm “cuộc đời” mới bằng cách sử dụng các bóng đèn hồng ngoại tùy chỉnh.
Thành thật mà nói, những chiếc lò nướng cũ thật sự gây phiền toái. Khi mở cửa lò, hơi nóng ngay lập tức biến mất, và bạn phải chờ rất lâu để lò hoạt động trở lại. Hoặc có thể xuất hiện những vùng lạnh trong lò, khiến một nửa số thức ăn được nấu chín hoàn hảo, còn nửa kia thì không.
Việc thay thế toàn bộ lò nướng là điều rất tốn kém và gây nhiều phiền toái. Nhưng có cách dễ dàng hơn để khắc phục vấn đề này: sử dụng các bóng đèn hồng ngoại tùy chỉnh. Đây chính là giải pháp giúp bạn kiểm soát được nhiệt độ trong lò một cách hiệu quả.
Điều chỉnh công suất phù hợp
Chúng tôi không sử dụng giải pháp “một kích cỡ phù hợp cho tất cả”. Chúng tôi chế tạo các bóng đèn hồng ngoại sao cho phù hợp với thiết bị mà bạn đang sử dụng, dù đó là thiết bị thông thường 220V hay thiết bị công nghiệp chuyên dụng.
Yếu tố quan trọng là công suất của bóng đèn. Nếu chúng ta sử dụng công suất cao hơn cho bóng đèn có kích thước nhỏ, hơi nóng sẽ lan tỏa ngay lập tức vào thực phẩm. Tuy nhiên, hãy chắc chắn rằng hệ thống dây điện và bộ điều khiển của bạn có thể chịu được công suất cao này. Bạn không muốn gặp phải tình trạng cuộn dây bị cháy ngay giữa lúc đang nấu ăn.
Vật liệu được sử dụng
Bên trong bóng đèn, chúng tôi sử dụng sợi đồng hồi được bọc trong thủy tinh thạch anh có độ tinh khiết cao. Tùy thuộc vào loại thức ăn mà bạn muốn nấu, bạn có thể chọn loại bóng đèn phù hợp. Nếu bạn muốn hơi nóng thấm sâu vào thức ăn, hãy chọn bóng đèn sóng ngắn. Còn nếu bạn chỉ muốn giữ cho bề mặt thức ăn ở trạng thái nóng và giòn, hãy chọn bóng đèn sóng trung bình.
Bạn cũng không cần lo lắng về việc lắp đặt. Chúng tôi sử dụng các đầu nối tiêu chuẩn như R7s hoặc SK15, vì vậy chúng có thể được lắp đặt một cách dễ dàng. Ngay cả khi các ổ cắm cũ của bạn có vẻ hơi kém chất lượng, chúng tôi vẫn có thể điều chỉnh kích thước các đầu nối sao cho bạn không cần phải tháo rời vỏ bóng đèn.
Những điều cần lưu ý
Điểm tốt nhất của những bóng đèn này là chúng có thể hoạt động ngay lập tức. Bạn không cần phải chờ đợi lò nướng hấp thụ hơi nóng trước khi bắt đầu nấu ăn. Điều này giúp quy trình nấu ăn diễn ra trơn tru hơn.
Tuy nhiên, những bóng đèn này tạo ra lượng nhiệt rất lớn. Nếu bạn lắp quá nhiều bóng đèn công suất cao vào một không gian nhỏ, có thể làm biến dạng khung lò hoặc làm hỏng các cảm biến xung quanh.
Trước khi bật bóng đèn, hãy kiểm tra kỹ lưỡng lớp cách nhiệt của lò. Đây là bước nhỏ nhưng có thể giúp bạn tránh được nhiều rắc rối sau này.