Přestaňte nechat svůj venkovní prostor zahálet v zimě
Je to klasický problém – máte skvělý venkovní prostor, ale jakmile teploty klesnou, stoly zůstávají prázdné. Většina lidí používá topné zařízení na principu foukaného vzduchu, ale v otevřeném prostoru jsou v podstatě k ničemu. Vlastně se snažíte zahřát samotný vítr.
Právě tady přichází na řadu krátkovlnné infrakřivé záření. Místo toho, aby se teplo rozptylovalo ve vzduchu, tyto emitory posílají teplo přímo k vašim hostům a jejich nábytku. Je to jako stát na slunci v krásný den. Pokud máte vysoké stropy, je to opravdu jediný možný způsob.
Trik pro vysoké stropy
Pokud jsou vaše topné zařízení umístěna v výšce více než 10 stop nad zemí, nemůžete použít obyčejnou lampu. Teplo se totiž rozptyluje dřív, než stačí dosáhnout země.
Abychom to vyřešili, používáme kvartové prvky s vysokou hustotou. Ty vytvářejí koncentrovaný paprsek tepla, který dosahuje pokožky. Navíc, protože jde o krátkovlnné záření, vítr ho neodnese. Pokud použijete dlouhovlnné topné zařízení na větrném místě, vaši hosté budou i tak mrznout v svých kabátech.
Více tepla = více peněz
Chladné počasí snižuje počet hostů. Je to prosté. Ale když umístíte tyto topné zařízení nad hlavami, váš venkovní prostor přestane být „sezónním“ místem a stane se zdrojem příjmů po celý rok.
Přemýšlejte o tom – když jsou lidé v teple, zůstávají déle. Nepospíchají s hlavním jídlem, aby mohli jít dovnitř. Zůstanou na další nápoje, dezert a kávu. Nekupujete jen nějaké zařízení – v podstatě přidáváte prostor do své restaurace, aniž byste museli stavět novou místnost.
Několik věcí, na které je potřeba dávat pozor
Než investujete peníze, musíte se podívat na svůj elektrický panel. Tyto vysoce výkonné zařízení spotřebovávají hodně energie. Není nic horšího, než když se pojistky odpojí právě uprostřed večeře v pátek večer.
Obvykle doporučujeme použít samostatné obvody pro každé čtyři zařízení, abyste byli v bezpečí. A neumisťujte je prostě na strop – zajistěte správné úhly. Nechcete přece, aby jedna osoba byla v teple, zatímco ta vedle ní mrzla. Trocha plánování vám v tom pomůže.