วิธีรักษาอุณหภูมิขนมปังให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม โดยไม่ทำให้ขนมปังแห้ง หากคุณเคยใช้เตาอบที่ใช้ไอน้ำในการอบขนมปัง คุณคงเข้าใจดีว่ามันยากแค่ไหน...

หยุดพยายามใช้หลอดไฟธรรมดาๆ กับเตาอบที่มีรูปร่างแปลกๆ เถอะ! คุณเคยพยายามหาหลอดไฟมาทดแทนหลอดไฟเดิมของเตาอบที่มีรูปร่างแปลกๆ บ้างไหม?...