Припиніть дозволяти вашому приміщенню на вулиці припадати у безусловство взимку. Більшість місць для вживання їжі на вулиці просто „умирають“, коли температура опускається. У вас є чудова пергола, але протягом чотирьох місяців на рік вона стає непридатною для використання. Ми вирішуємо цю проблему за допомогою водонепроникних інфрачервоних обігрівачів.
Ось секрет: не намагайтесь нагрівати повітря. Якщо ви користуєтесь системою примусової циркуляції повітря, ви фактично намагаєтесь нагріти сам вітер, а вітер завжди перемагає. Інфрачервоний світло працює інакше – воно напряму передає тепло вашим гостям та їхнім столам. Вам навіть не потрібно огороджувати приміщення, щоб створити затишну атмосферу.
Як це працює насправді Ми використовуємо обігрівачі з високим рівнем захисту, що означає, що вони не будуть пошкоджені під час перших дощів. Ці обігрівачі використовують короткохвильове інфрачервоне світло. Ці хвилі проходять крізь повітря, не втрачаючи своєї сили. Як тільки вони торкаються чогось – наприклад, шерстяного пальта гостя чи дерев’яного столу – вони перетворюються на тепло. Це відбувається миттєво.
Але потрібно правильно підібрати потужність обігрівача. Якщо ваш потолок високий, вам знадобиться більша потужність. Зазвичай 1500–2500 Вт достатньо, щоб люди почувалися комфортно при температурі 5°C на вулиці.
І, будь ласка, не економте на відстані між обігрівачами. Розміщуйте їх кожні 2–3 метри. Немає нічого гіршого, ніж коли гість рухається на два кроки вліво та раптово відчуває пронизливий холод. Такі „холодні зони“ руйнують атмосферу.
Проблеми під час встановлення Ще одна порада щодо електропроводки: ці пристрої споживають багато енергії. Ви не можете підключити п’ять таких пристроїв до звичайної розетки – через п’ять хвилин автоматичний вимикач вимкне живлення. Вам потрібна окрема лінія живлення та міцні кабелі, щоб енергія постійно надходила до пристроїв.
Також важлива висота розташування обігрівачів. Обігрівачі з високою потужністю дуже нагріваються біля самого джерела. Якщо ви розмістите їх занадто низько, це може завдати шкоди гостям. Краще розміщувати їх на висоті принаймні 2,5 метра. Це дозволяє рівномірно розподілити тепло.
Висновок Це проста математика. Коли люди почуваються комфортно, вони залишаються там довше. Вони замовляють ще одну пляшку вина чи десерт, якого не планували спочатку.
Контролюючи температуру, ви можете не турбуватися про погоду та продовжувати приймати гостей навіть поза сезоном. Це перетворює проблему сезонності на стабільний джерело доходу.